Azerbaycan'da gıda fiyatları sert yükseldi: yumurta, et, tereyağı, sebze
Eylül-ekim aylarında bazı tarım ürünlerinin fiyatları önemli ölçüde arttı. Ekimde köy yumurtasının fiyatı 25 kepikten 45-50 kepiğe çıktı.
Azerbaycan'da bu yılın eylül-ekim aylarında yumurta, et ve tereyağı dahil bazı tarım ürünlerinin fiyatlarında önemli bir artış gözlemleniyor.
Ekim ayında köy yumurtasının fiyatı 25 kepikten 45-50 kepiğe yükselirken ilk elden satış fiyatları 28-30 kepiğe kadar çıktı. Satıcılar bunu mevsime bağlıyor: onlara göre havalar soğuyunca evde beslenen tavuklar daha az yumurtluyor.
Tarım uzmanı Vahid Meherremov, köy yumurtasının yanı sıra endüstriyel yöntemle üretilen yumurtaların da pahalandığını söyledi. Meherremov'a göre köy yumurtasındaki mevsimsel fiyat artışı doğal olsa da endüstriyel yumurtadaki artış durumun istismar edilmesidir: “Bu kesinlikle bir ‘kartel’ anlaşmasıdır. Çünkü endüstriyel üretimde 24 saat aydınlatma sağlanıyor. Orada tavukların yumurta üretiminde bir azalma olmuyor.”
Meherremov'a göre son bir ayda tüm sebzelerde, ayrıca ette, çeşitli meyvelerde, patateste, soğanda, tereyağı ve bitkisel yağlarda ve süt ürünlerinde ciddi fiyat artışı yaşandı. Açıkladığı rakamlara göre yumurtanın fiyatı 16 kepikten 19 kepiğe çıktı, domates ve salatalık en az yüzde 30-40 pahalandı, yılın başında 17 manat 50 kepik olan et şimdi 20 manat ve geçen yıla göre yaklaşık yüzde 20 arttı. En ucuz patatesin fiyatı 60 kepikten 1 manat 10 kepiğe, soğanın fiyatı 50-55 kepikten 1 manat 10 kepiğe yükseldi, havuç ise bir ay içinde 1 manattan 1 manat 50 kepiğe kadar çıktı.
Devlet İstatistik Komitesi verilerine göre 2026 yılının ilk dokuz ayında tüketici fiyatları yüzde 5,7 arttı. Bu dönemde gıda enflasyonu yüzde 6,7 oldu, tütün ürünleri yüzde 10, alkollü içkiler ise yüzde 7,6 pahalandı. Meherremov, fiyat artışının ekim ayında da sürdüğünü ve fiyatların tüm marketlerde aynı anda indirim yapılan günlerde kaydedilmesi nedeniyle resmi göstergelerin gerçek artışı düşük gösterdiğini söyledi.
Uzman, tereyağının hem üretiminin hem de ithalatının azaldığını, bunun arzı düşürüp fiyatı artırdığını belirtti. Ona göre bu piyasada da tekel var ve girişimcilerin başka ülkelerden görece ucuz ürün getirmesine izin verilmiyor. Meherremov ayrıca tarım sektöründe uzman eksikliği, su temini, kaliteli tohuma erişim, depolama ve pazara erişimle ilgili sorunlar bulunduğunu söyledi.
Resmi istatistiklere göre Azerbaycan'da yıllık enflasyon eylül ayında yüzde 5,5'e yükseldi.
